Restaurant Blau Keller Volosko

Das Restaurant Plavi podrum (Blauer Keller) ist einer der besten Orte, die Sie besuchen können, wenn Sie ein Apartment an der Riviera Opatija gemietet haben. Es liegt nur einen Kilometer von Opatija entfernt in Volosko, an der Stelle, an der das Meer den Boden berührt. Mit mehr als 100 Jahren ist Plavi podrum das älteste Restaurant an der Riviera. Seine Langlebigkeit ist kein Zufall. Hier können Sie die köstlichsten Speisen und erlesensten Weine genießen, die Sie sich vorstellen können. Dies ist nicht überraschend, da der Besitzer des Restaurants einer der besten Sommeliers Kroatiens ist. Mit einer Kombination aus traditioneller und moderner Küche, zubereitet von Spitzenköchen, lässt das Plavi podrum niemanden gleichgültig. Das vielleicht größte Geheimnis liegt in der Auswahl der frischesten Zutaten, Gemüse aus eigenem Anbau, Fisch und frischen Meeresfrüchten. So finden Sie auf der Speisekarte frische Jakobsmuscheln, Thunfisch, Garnelen, Krabben, Trüffel, Seefenchel, Spargel, Brennnesseln usw. Das Plavi podrum ist seit Jahrzehnten Gewinner aller renommierten kulinarischen Auszeichnungen in Kroatien. 2008 und 2010 wurde es auch zu den 100 besten Restaurants der Welt gezählt. Die Terrasse mit Meerblick lädt zu einer Pause vom sommerlichen Trubel ein. Der komfortable Innenbereich ist ideal für Geschäftstreffen. Das Motto des Restaurants lautet: Zu jedem Gericht gehört ein passender Wein und zu jedem Wein ein passendes Glas. Deshalb wird der Wein „glasweise“ angeboten und Sie können auch eine Zigarre wählen, die zu dem gerade genossenen Geschmack passt. Das Restaurant ist von 12 bis 24 Uhr geöffnet. Alle Reservierungen und Informationen erhalten Sie unter der Telefonnummer 051 70 12 23.